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春风送暖，群山放绿，又到一年采茶时。

春茶是春天的第一抹鲜嫩，封存着春日的韵味。据悉，在民国初年，品质上乘的本山毛尖被命名“信阳毛尖”，它凭借自身的鲜爽，依靠制茶工艺的留香成为如今的“绿茶之王”。制好的新茶要精心存储，留住的不只是春天的味道，也是有关春天的回忆。